Wednesday, July 29, 2015

daging dan tulang masak hitam my abah's style



tulang setongkoi, daging p mana xtau

bahan - bahan

1 kilo daging/ tulang lembu
1 paket kecil rempah kari daging
1 or 2 senduk makan cili kisar
1 senduk kicap pekat manis (nak bagi color cantik je)
5 ke 6 biji bawang besar potong 8 bahagian( bawang ni nak bg kuah tu pekat, bawang tu kena pilih yg besar2, kalau kecik kena tambah la bilangan nyer)
5 biji tomato potong 4 bahagian
kayu manis, cengkih, buah pelaga untuk menumis
gula, garam
daun pudina untuk sedapkan
kiub pati lembu (kalau nak sedap la kan)
minyak untuk menumis


Cara-cara

  1. dalam satu bekas yang besar, masukkan bawang besar, tomato, daging, rempah kari daging, cili kisar dan kicap. gaul2 sampai rata n kalau rajin biar kan kejap.
  2. panaskan minyak dalam kuali dan tumis kayu manis, cengkih dan buah pelaga (abah kite letak 1 pc je tiap jenis).
  3. pastu bila bahan tumisan tu naik bau, tuang semua bahan yang di campur td dan biar mereneh perlahan. kalau agak kering tambah air sikit. masak dengan api perlahan smpai daging empuk dan bawang/tomato hancur  dan kuah jd pekat. (paham ka hampa)..
  4. masuk garam gula secukup rasa dan pati lembu untuk sedapkan lagi.
  5. last skali, letak daun pudina dan tutup kuali..siappppp


bawak bekai p ofis...
cm sedap kan..hihi

nak ajar warith tido bilik sendiri...

Susah sungguh nak ajar anak tido bilik sendiri..Dah 4 tahun tido bekepit ja dengan ibu ayah, skali nak ajar tido sendiri mmg susah sgt.. siap sebelum tido nak kena bertepuk dodoi bagai sampai sejam baru tido..elok je kita masuk bilik terlena, sedar2 ja dia dh siap atas katil kt tengah2 ibu ayah..padanla rasa sesak ja katil tu...

kitorang ni usaha cantik2kan bilik dia, nak bg dia rasa semangat nak tido kt bilik ponnn xjalan...
dia masuk bilik sepah2 kan pastu time tido masuk bilik ibu ayah..

nampak x sepah2 tu semua- pastu ibu dia ni masuk2 terpijak lak lego tu, sakit kot...

xdak maknanya nak berkemas, sat ja pastu sepah lagi


malam td kitorang angkat tilam dia n bg dia tido kt tepi katil kitorang.. pastu boleh pulak dia komen2 napa xsama tinggi dengan katil ibu ayah..haha mmg la anak oiii, dh namanya awak tido atas tilam je kan...hahaha

sabo jela..

malam td lepas maghrib dia main2 dalam bilik dia tu, pastu minum2 susu, skali tertido kt atas katil dalam bilik lebih kurang sejam cmtu...hihi sempat jugak lena dlm tu...

lena jugak

bila tgk dia tido cmni rasa dh besar rupanya baby ak...

kerusi tu ibu duduk smbil dodoi2kan..sakit kaki berdiri lama2..


Friday, July 24, 2015

Gaji Lambat Lagi Woooiiiii.......


 





Gambar : Sumber Google
 
Haaa nampak cm ngeri kan...
Dah sedap2 raya, membeli itu ini, nah skarang masa untuk tunggu gaji...
lambat lagi nak oiii 32 hari lagi.. nak makan kena jimat2..
anak nak menan kena ckp yg murah2 sudah na...
seb baik la skarang ni mood masak dok mai balik..klau x asek makan kedai ja...
bertabahlah aku n suami nak tunggu gaji..hahahaha

klau agak2 xcukup tu moh ler kita p makan umah mak...kihkih
gaji yang dok ada dalam akaun jgn ambik lagi tunggu lagi 2 minggu baru p tekan..lani guna dulu duit apa yang dok ada dlm purse, celah2 zip handbag, cari dalam tabung, kutip balik duit kt celah2 katil yang terselit tu..pastu jgn lupa p tukar duit coin kt mesin. hahaha

Thursday, July 23, 2015

sambal tumis udang simple dgn sticky caramel chicken





Sambal Tumis Udang Simple

4 ekor udang saiz besar (bnyak tu ja yg ada dlm fridge pon)
1 senduk besar cili mesin
1 tbs sos tiram
1 tbs kicap manis pekat
Sikit je belacan
Sebiji bawang besar mesin
Bawang putih sikit
Minyak utk menumis

Caranya

First skali panaskan minyak, n tumis cili mesin n belacan smpai pecah minyak.
Masukkan bawang mesin n masak lg...
Masukkan sos tiram, kicap pekat manis n garam gula...
Last skali masukkan udang n masak jgnla smpai udang tu overcook..agak2 hampa la kan, ahkak yg xtau masak ni pon main cmpak2 ja...rasa semua elok2...siapppp


Sticky Caramel Chicken..
Sumber : amie little kichen

Ayam potong2 (Pn.amie guna kepak, ahkak xdak kepak, bahagian lain pon ok)
1 tbs halia cincang
3 ulas bwg putih
1 tbs kicap
1 tbs sos ikan
1 tbs sos cili
Madu agak2 la dlm 1/4 cawan
Minyak 2 sudu

Caranya

Panaskan minyak, masukkam ayam..
Masukkan halia n bwg putih..
Lepas dh naik bau, masuk sos ikan, sos cili, n kicap...
Last masukkan madu, n biar dia melekat n kacau sekali sekala...

Masa masuk madu tu dia cm berbuih sikit tp xmo risau2 just gaul2 ja.., siappp

Ahkak masak xikut rules sgt na..main cmpak ja..asal sodap sudah...

Siapp la makan malam kami sekeluarga...tp dh en. Somi masak nasik keraih cm batu kerikil lak..telan sajala labu..

Alhamdulillah rezeki kami mlm ni...


warith dh 4 tahun



Ni gambar warith yg paling latest..dh 4 tahun..jap ja masa kan...dh sekolah tadika, mulut bnyak n mcm2 akai...


Ni lak gambar raya br ni...makin huru hara dgn depa ni semua...sabo jela

Hampa nampak x ibu warith tu..kembang setaman xkuruih2...huwaaaa

LAMANYA TAK UPDATE BLOG...LAST 2012

OMG berapa tahun dh diam ni...warith dh 4 tahun n now dh sekolah tadika dh...lepas ni nak active semula la update blog..